Салат «Морской»
| Этот простой и вкусный салат я впервые попробовал у друзей. Мне он понравился не только своим оригинальным вкусом, но и простотой приготовления. Кстати, для рецепта вполне можно использовать рис, сваренный накануне в качестве гарнира и оставшийся в холодильнике. Согласитесь, это удобно. салат из сардины и риса Сам рецепт достаточно бюджетный, поэтому праздничным я бы такой салат не назвал. А вот на каждый день, в контейнере на работу или учебу очень даже неплохо. Ингредиенты: сардина в масле 1 банка морковь 1 шт. репчатый лук 1 головка рис длиннозерный 180 г майонез 100 г соль по вкусу черный молотый перец 0,5 ч. л. сушеный базилик 0,5 ч. л. Число порций: 6Время приготовления: 30 минут ингредиенты Калорийность рецепта "Салат «Морской»" на 100 г Калорийность 155 ккал Белки 5.76 грамм Жиры 8.37 грамм Углеводы 14.57 грамм Вкусно, сытно и полезно, если использовать домашний майонез. Рецепт приготовления Шаг 1: Варим рис Крупу тщательно промоем в прохладной воде. Я обычно пересыпаю рис в большое сито и мою под проточной водой, чтобы он быстрее и лучше промылся. Зальем его большим количеством воды, примерно 700 мл. Поставим на огонь. После закипания уменьшим огонь и будем варить его до готовности, примерно 20 минут. варим рис С готовой крупы сольем горячую воду. Полностью остудим рис, чтобы он стал комнатной температуры. Этот шаг можно сделать заранее, чтобы на приготовление ушло минимум времени. Шаг 2: Подготавливаем овощи Тем временем почистим луковицу. Промоем ее в холодной воде и порежем максимально мелким кубиком, как на фото. нарезаем лук Морковь почистим овощечисткой. Натрем ее на терке с отверстиями средней величины. По желанию морковь можно предварительно отварить до готовности, остудить, а потом уже измельчить. Но мне больше нравится рецепт из сырой моркови. трем морковь Шаг 3: Смешиваем ингредиенты и заправляем соусом Откроем банку с консервами. Из рыбы достанем косточки и разомнем кусочки вилкой до однородного состояния. измельчаем рыбу В глубоком салатнике соединим измельченные овощи и сардину. соединяем овощи и рыбу Добавим остывший длиннозерный рис. Он должен быть рассыпчатым и мягким. добавляем рис Всыплем немного перца и сушеного базилика, добавим густой майонез. Я использовал в этот раз магазинный, так как готовил рецепт на скорую руку. Вы же можете добавлять домашний соус, собственного производства. добавляем майонез и специи Перемешаем ингредиенты. Поставим салат в холодильник на несколько часов. За это время он настоится, ингредиенты пропитаются вкусами и ароматами друг друга. перемешиваем салат Шаг 4: Подача Подавать блюдо можно порционно, выложив салат в кулинарное кольцо. Если специального кольца нет, используйте обрезанную пластиковую бутылку от минеральной воды. Украсим все зеленью и будем звать родных к столу. морской салат Приятного аппетита!           
| |
|
| |
| Просмотров: 1110 | | |
| Всего комментариев: 0 | |