Яйца, фаршированные печенью трески
Сегодня поговорим о такой универсальной закуске как фаршированные яйца. Вообще я лично не очень люблю подобные блюда, вернее сказать, не любил до этого случая. Но тут у меня завалялась в холодильнике баночка печени трески, и я подумал “А почему бы и нет?”

Теперь вы можете увидеть, что у меня из этого получилось и как. Ну и конечно приготовить такое блюдо в качестве закуски на любой стол, будь то праздничный или обычный будничный.
Ингредиенты для яиц, фаршированных печенью трески:

яйца куриные – шесть штук

печень трески – одна баночка

одна небольшая луковица

майонез – одна столовая ложка

майонез для заправки салата

растительное масло

Приготовление яиц, фаршированных печенью трески:

Яйца варить в подсоленной воде примерно 10 минут.



Как только яйца сварились, их нужно остудить в холодной воде и почистить от скорлупы.



Петрушку промыть и высушить на чистом полотенце.



Репчатый лук помыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Сковороду с растительным маслом нагреть. Лук слегка обжарить в этой сковороде.


В ёмкость кладём обжаренный лук и печень трески.


Слегка размять и размешать содержимое ёмкости.



Яйца нужно порезать на две половинки каждое.

Желтки отделить и добавить в миску.

Добавить майонез.



Перемешать до однородной массы.







Теперь можно приступить к фаршировке яиц. Для этого в каждую половинку кладём начинку из трески, лучка и майонеза.



Затем можно украсить блюдо петрушкой. Приятного аппетита!
Категория: Go'shli salatlar Ritsepti | Добавил: MILLIONER (03.03.2017)
Просмотров: 1241 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0