Рулет из лаваша с помидорами и сыром
| Это простая и легкая закуска из лаваша исчезает со стола в считанные минуты. Рулет получается вкусным и ароматным. Помидоры и зелень делают блюдо сочным и по-летнему ярким. Состав ингредиентов можно менять, например дополнительно добавить в начинку помимо сыра добавить ветчину или ломтики вареной курицы, жареные грибы, зелень или крабовые палочки. Поэтому не бойтесь экспериментировать, ведь кулинария для этого и существует. рулет с сыром и помидорами в лаваше Ингредиенты: большой лаваш 1 шт. спелый помидор 1 шт. твердый сыр 150 г листья салата пучок чеснок 2-3 зубчика майонез 5 ст. л. соль щепотка черный перец молотый 0,25 ч. л. Число порций: 4Время приготовления: 25 минут Состав ингредиентов для рецепта – минимальный, что не может не радовать. Основные продукты – лаваш, сыр, зелень, помидоры – вполне доступны. Так что дело за малым – потратить несколько минут своего драгоценного времени  ингредиенты для рулета Калорийность рецепта "Рулет из лаваша с помидорами и сыром" на 100 г Калорийность 300 ккал Белки 10 грамм Жиры 20 грамм Углеводы 18 грамм Чуть более диетическая версия овощей в лаваше, которая называется “борани” – вот тут. Борани гораздо легче, там всего 128 ккал на 100г. Видимо, из-за того, что там нет майонза. Рецепт приготовления Шаг 1: Соединяем майонез с чесноком и намазываем смесью лаваш Очищенные зубчики молодого чеснока измельчим через пресс или мелко натрем. Смешаем измельченный чеснок с жирным майонезом. Лучше всего использовать натуральный домашний майонез или продукт от проверенного производителя, чтобы не испортить вкус готового блюда. смешиваем майонез и чеснок Полученной смесью намажем весь лаваш, используя кулинарную кисть или маленькую силиконовую лопатку. Слой соуса должен быть тонким, чтобы лаваш не стал слишком влажным и не порвался при нарезке закуски. Шаг 2: Выкладываем начинку Поверх соуса выложим помытые и обсушенные листья салата. Старайтесь равномерно заполнить лаваш ингредиентами, чтобы рулет на срезе красиво смотрелся. выкладываем листья салата Помидор помоем и порежем тонкими кольцами. нарезаем помидор Выложим кружочки помидора в один слой поверх салатных листьев. Немного посолим и поперчим овощи, чтобы подчеркнуть их вкус. добавляем помидоры Последним выложим твердый сыр. Для приготовления рулета удобно использовать уже порезанный тонкими слайсами твердый сыр. Также в супермаркете вы можете попросить продавца сделать нарезку продуктов слайсером. добавляем сыр Шаг 3: Сворачиваем и охлаждаем рулет Теперь аккуратно свернем лаваш с помидорами и твердым сыром в тугой рулет. Переложим его на пищевую пленку и плотно завернем, чтобы рулет держал форму и не распадался. Переложим его на плоское блюдо или разделочную доску и отправим на полку холодильника на 1 час, чтобы лаваш хорошо пропитался. Не стоит готовить эту закуску с вечера, так как лаваш со временем может стать слишком влажным от сока овощей и закуска потеряет первоначальную форму. сворачиваем рулет Шаг 4: Подача Через час аккуратно развернем закуску из пищевой пленки. Острым ножом порежем рулет на кусочки толщиной в 2 сантиметра. Выложим закуску на блюдо и будем подавать. По желанию для удобства в каждый кусочек можно воткнуть красивую шпажку. рулет из лаваша Приятного аппетита! Уверен, этот летний вариант рулета из лаваша с помидорами и сыром понравится многим читателям блога. Жду ваши отзывы в комментариях.        
| |
|
| |
| Просмотров: 1092 | | |
| Всего комментариев: 0 | |