Жареный адыгейский сыр
| Оригинальное, легкое и очень простое блюдо. На все про все – 15 минут! Подходит и к завтраку, и на легкий ужин под бокал вина. Ингредиенты для жареного адыгейского сыра адыгейский сыр – 400 г кунжут – 60 г яйцо – 1 шт. растительное масло – 3-4 ст.л. соль Рецепт жареного адыгейского сыра Высыпаем кунжут в плоскую тарелку, нарезаем адыгейский сыр порционными кусочками, яйцо разбиваем в глубокую миску. Солим яйцо, затем хорошенько взбиваем венчиком или миксером. Ставим сковороду на средний огонь. Купаем кусочек сыра в яйце, потом хорошенечко обваливаем в кунжуте. Сыр демонстрирует чудеса выживания, это мастер природной мимикрии, может поспорить в этом искусстве даже с хамелеоном  Обваленные в кунжуте кусочки сыра кладем сразу на разогретую сковородку и жарим до золотистого цвета минуты по 3-4 с каждой стороны. Наш сыр готов! Я советую подать к сыру помидоры, кинзу или другую зелень и лимон. Адыгейский сыр сам по себе творожистый, пресный. Лимон и пряная зелень составят ему отличную компанию. Благодарю за внимание, приятного Вам аппетита!     
| |
|
| |
| Просмотров: 978 | | |
| Всего комментариев: 0 | |