Сэндвичи с курицей, помидорами и сыром
| Популярный во всем мире закрытый бутерброд или сэндвич – многослойная композиция как из доступных продуктов, так и из деликатесов, подается в рядовых бистро, кафешках и статусных заведениях. Классический английский рецепт блюда предполагает только помидоры и сыр. Мы же сделаем самый популярный сэндвич с курицей, сыром и помидорами. Вам понадобится сэндвичница, но в принципе можно обойтись и без нее. Классический сэндвич с курицей Рецепт не ставит ограничений и перед кулинаром открывается простор для гастрономических открытий, смелых экспериментов и находок новых вкусовых сочетаний. Главное, оставьте базу – куриное филе и сыр. Ингредиенты: хлеб для тостов4 ломтя помидоры черри50 г свежий огурец50 г лиловый лук30г аджика30 г сыр 80 г зелень20 г куриное филе200 г растительное масло20 мл розмарин1 ветка сольпо вкусу перецпо вкусу Число порций: 4Время приготовления: 30 минут Ингредиенты Калорийность рецепта "Сэндвичи с курицей, помидорами и сыром " на 100 г Калорийность 167 ккал Белки 13 грамм Жиры 8.6 грамм Углеводы 8.7 грамм Рецепт приготовления Шаг 1: Обжариваем куриную грудку Главным “сытным” компонентом наших сэндвичей станет курица — чистое филе присыпаем солью, по желанию – перцем, обжариваем на растительном масле с веткой ароматного розмарина. Первые пару минут доводим до появления корочки, переворачиваем и под крышкой держим 20 минут. Затем остужаем и делим пластинами. Жарим куриное филе Шаг 2: Нарезаем овощи и сыр Предварительно вымыв и просушив, мясистые томаты разрезаем кругами, свежий огурец – тонкими слайсами, лук шинкуем полукольцами, сыр твердых сортов трем на терке или нарезаем широкими пластами. Нарезаем все овощи Шаг 3: Собираем домашние бутерброды-сэндвичи Ломти хлеба смазываем аджикой или другим соусом с яркой нотой. Смазываем хлеб аджикой Посыпаем мелко изрубленной свежей зеленью и тут годятся луковые перья, укроп, петрушка. Посыпаем зеленью Добавляем куриную нарезку. Кладем курицу Следующий этаж нашего сэндвича – это помидоры. Помидоры Продолжаем овощной слой – прибавляем огуречно-луковое ассорти. Огуречно-луковый этаж Не забываем о сыре, который сделает сэндвичи более калорийными, сытными и аппетитными. Кладем сыр Накрываем по второму хлебному ломтю. Для усиления остроты также смазываем аджикой/соусом. Накрываем хлебом Шаг 4: Подача Если желаете сэндвичи прогреть, расплавить сыр и утрамбовать высокие заготовки, используйте электрическую бутербродницу или сэндвичницу. Разрезаем сэндвичи по диагонали на треугольники, часть подсушиваем, часть – оставляем в исходном виде, мягкими. Подаем сэндвичи с курицей к столу – приятного аппетита!           
| |
|
| |
| Просмотров: 937 | | |
| Всего комментариев: 0 | |