Пиёзли қатлама
| Керакли масаллиқлар: 1. Ун - 1 кг. 2. Пиёз - 3-4 дона. 3. Омухта ёғ - 50 гр. 4. Тузли сув - 1 коса. Тайёрлаш: Пиёз артилиб, майда тўғралиб, эзилади. Тузли сувга хамир қорилади ва тиндирилади. Хамир ёйилиб, устига омухта ёғ суртилиб, пиёз сепилади. Сўнг хамир ўралиб, рулет ҳолига келтирилади. Рулетлар 3-4 га бўлиниб, кулчалар ясалади ва тиндирилади. Тинган кулчалар това катталигига мосланиб, ёйилади ва озгина ёғда икки томони қизаргунича пиширилади. Ёқимли иштаҳа! | |
|
| |
| Просмотров: 1223 | | |
| Всего комментариев: 0 | |