Гулкарам қовурма
| Масаллиқлар: 1. Гулкарам - 1 кг. 2. Ёғ - 200 гр. 3. Пиёз - 1 бош. 4. Туз - таъбга кўра. Тайёрлаш: Гулкарамнинг гул шохларини ўзагидан ажратиб олинади. Масаллиқни совуқ сувда бир-икки чайқаб олингандан сўнг қайнаб турган тузли сувга солиб қайнатиб олинади. Ярим тайёр карамни доғланган думба ёғида пиёз билан бирга қовуриб пиширилади. Таомни дастурхонга ликопчаларда тортилади. | |
|
| |
| Просмотров: 1780 | | |
| Всего комментариев: 0 | |