Uvalanadigan pechenye
| Ko‘pchiligimiz bolalikda uvalanadigan xamirni go‘sht qiymalagichdan chiqarib, atirgul yasab, pechenye pishirganmiz. Bugun ana shu uvalanadigan pechenye retseptini unutganlar uchun taqdim etamiz. Zarur masalliqlar: 3 ta tuxum 150 g margarin 200 g shakar 1 choy qoshiq razrixlitel 500 g un yuziga sepish uchun shakar upasi Tayyorlanishi: Idishga xona haroratida yumshagan 150 g margarin va 200 g shakarni solib, mikser yordamida aralashtiramiz. Unga 3 ta tuxumni qo‘shib, aralashtirishda davom etamiz. 2  Silliq massa hosil bo‘lgach, 500 g un va 1 choy qoshiq razrixlitelni asta-sekinlik bilan qo‘shib, qattiqqina, qo‘lga yopishmaydigan xamir qoramiz. 3  Tayyor xamirni yirik teshikli go‘sht qiymalagichdan o‘tkazamiz (pichog‘ini olib tashlab) yoki qo‘lda ilonchalar yasaymiz. Bitta pechenye uchun bir xil uzunlikdagi uchta xamircha yetarli bo‘ladi. 4  Ilonchalarni avval eshib, so‘ng atirgul ko‘rinishida o‘raymiz. Umuman, pechenyeni o‘zingiz istagan shaklda yasashingiz mumkin. 5  Pechenyelarni listga terib, 180 darajagacha qizdirilgan duxovkada 15—20 daqiqa davomida pishiramiz. 6   Pechenyelar pishib chiqqach, yuziga shakar upasi sepamiz. Gulli pechenye tayyor, yoqimli ishtaha! 
| |
|
| |
| Просмотров: 1378 | | |
| Всего комментариев: 0 | |