Яйца, фаршированные печенью трески
| Сегодня поговорим о такой универсальной закуске как фаршированные яйца. Вообще я лично не очень люблю подобные блюда, вернее сказать, не любил до этого случая. Но тут у меня завалялась в холодильнике баночка печени трески, и я подумал “А почему бы и нет?” Теперь вы можете увидеть, что у меня из этого получилось и как. Ну и конечно приготовить такое блюдо в качестве закуски на любой стол, будь то праздничный или обычный будничный. Ингредиенты для яиц, фаршированных печенью трески: яйца куриные – шесть штук печень трески – одна баночка одна небольшая луковица майонез – одна столовая ложка майонез для заправки салата растительное масло Приготовление яиц, фаршированных печенью трески: Яйца варить в подсоленной воде примерно 10 минут.  Как только яйца сварились, их нужно остудить в холодной воде и почистить от скорлупы.  Петрушку промыть и высушить на чистом полотенце.  Репчатый лук помыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Сковороду с растительным маслом нагреть. Лук слегка обжарить в этой сковороде.  В ёмкость кладём обжаренный лук и печень трески.  Слегка размять и размешать содержимое ёмкости.  Яйца нужно порезать на две половинки каждое. Желтки отделить и добавить в миску. Добавить майонез.  Перемешать до однородной массы.   Теперь можно приступить к фаршировке яиц. Для этого в каждую половинку кладём начинку из трески, лучка и майонеза.  Затем можно украсить блюдо петрушкой. Приятного аппетита! 
| |
|
| |
| Просмотров: 1218 | |
| Всего комментариев: 0 | |