Hayratlanarli pishiriq - ichida baliq yashiringan!
| Zarur masalliqlar: 2 ta kichikroq butun baliq go`shti (sudak, forel) 500 gr. tayyor qatlama xamir, 2 bosh piyoz, 1 dona tuxum, kunjut, limon, tuz, murch; ustiga surtishga: tuxum sarig`i va kunjut Tayyorlanishi: 1. Piyozni yarim halqa shaklida to`g`rang. Tuxumni ko`pirtiring. 2. Xamirni yoyib, 2 bo`lakka bo`ling. Xamir o`rtasiga piyozni soling. Ustidan tozalangan baliqni butunligicha qo`ying. Yana piyoz solamiz-da tuz, murch sepib, limon sharbatini quyamiz. Ikkinchi xamir bilan baliq go`shtining ustini yopamiz. 3. Pirogni pishiriq qog`ozi to`shalgan qolipga joylab, yuziga tuxum sarig`i surting. Kunjut sepgach, 180 darajada qizdirilgan gaz pechiga 50 daqiqaga qo`ying. 1 soatu 20 daqiqa 8 kishilik | |
|
| |
| Просмотров: 1342 | |
| Всего комментариев: 0 | |